Welkom bij de Hofkaemer

Welkom bij ons Streekrestaurant op ’t Hof te Bergeijk.
Onze menukaart bestaat voor 80% uit streekproducten, waarvan u in een gemoedelijke huiselijke sfeer kunt genieten, zoals u dat in de Bourgondische Kempen gewend bent. Marnetta maakt van deze streekproducten op eigentijdse wijze overheerlijke gerechten.

Laat u ook eens culinair verwennen middels het unieke Streekproeverijtje of Streekverwennerijtje. Hierbij worden uitsluitend streekproducten geserveerd.

Ons driegangen keuze Teutenmenu wisselt maandelijks (€21,50).

De menukaart wisselt om de drie maanden. Daarnaast werken we met seizoensproducten zoals asperges en wild. Wij werken met verse en dus gezonde producten.

Naast persoonlijke aandacht, spelen wij in op de wensen van onze gasten (o.a. glutenvrij, suikervrij). Mocht u onverhoopt minder tijd hebben, dan houden wij daar rekening mee.

Zowel een kinderspeelhoek met baby verschoonplank, als een invalidentoilet zijn aanwezig.

Informeer gerust naar de mogelijkheden voor grotere gezelschappen. Ook voor uw feestje, lunch, Teutenbrunch of High Tea. U kunt bij ons ook terecht voor uw streekcatering en verkoop van streekproducten.

De Hofkaemer is winnaar van de Bier en Gastronomie Award 2011.

Gisterenavond heeft Harry Swinkels 5 kuub Brabants goed gedroogd eikenhout gebracht. Laat de winter maar komen! Bij ons brand de houtkachel!

Marnetta is het aan het "koken met sterren" op school: Thomas van Aquiono feestdag. Lekker kinderen verwennen!

Vandaag wederom een interessante bijeenkomst van Kempengoed over de Grens bij onze Belgische vrienden van Natuurpunt!

Zo meteen maar eens de mailing voor januari gaan maken en verzenden met de nieuwe winterkaart. Hoort er ook bij!

Marnetta is High Tea aan het brengen bij de Dwaaltuin: dat wordt weer smullen van streekproducten in een gezellige omgeving en mooie tuin!

Buiten regen en storm. Binnen bij de Hofkaemer een warm knapperend haardvuur. Straks Bente Schoone voor de eerste keer werken.

Vandaag een gesprek gehad met nieuwe stagaire voor de keuken: heeft veel zin in het werken met unieke en smaakvolle streekproducten!

Marnetta doet inspiratie op bij de Biovak in Zwolle. Ik zo Promotie Bergeijk: Bergeijk groenste dorp? Holland Ladies Tour 2012!

@WillemenDrees Ik neem aan dat jullie donderdag op de Biovak staan. Kunnen we kennis maken over streekproducten in restaurants. Geert Braks

Teutenmarkten op 3 dinsdagen 24 juli 31 juli 7 augustus. Iemand nog leuke aansprekende ideeen voor de invulling hiervan #dtv?

Zo meteen bijeenkomst Zo Gastvrij Brabant. Altijd goed met collega's ervaringen uitwisselen. Leer je zelf ook veel van!

Marnetta vandaag met Huib naar Helmond voor judowedstrijd Peter Snijders. Helaas net geen podiumplaats maar wel leuk! Nu weer de keuken in.

Toon van der Heijden op de koffie: de teler van Ginseng in Soerendonk en co-maker van Boerenkracht oftewel de energydrink van de Kempen!

@CampingDePaal Leuk artikel & interview http://t.co/f8DfGiLP http://t.co/5Pv811eu Proficiat, kan ook niet anders zo'n goede camping!

Gisteren hert binnen gekregen: mooi vers wild vlees, wordt weer smullen van stoofpotje biefstuk wildbouilon. Natuurbeheer Limburg bedankt!

Zo meteen nieuwjaarsreceptie Bergeijkse Ondernemers Club. Wordt weer gezellig!

@koenvanhorssen @RuudjevE Ik probeer vanavond ook bij de BOC te zijn. Zie jullie wel!

Vandaag de nieuwe winnaar van de Bier en Gastronomie Award 2012 feliciteren. Wie zal het worden: Jopen, Degust of Brouwcafe?

Morgen Horecava: nieuwe winnaar Bier en Gastronomie Award 2012 wordt bekend, gerechtjes bier spijs bedacht door de Hofkaemer!

Vandaag de eerste voorbereidingen weer gedaan: gaan morgen weer open na 2 weken relatieve rust!